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患者提问

怎样吃牛排更健康呢?

我是一个比较浪漫的人,这段时间一直是很喜欢吃西餐的,前几天吃的牛排是很不错的,现在一直都是还想吃的,可是不知道牛排应该怎么吃比较健康?
提问时间:2020-05-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    牛排是比较方便的餐桌食物,现在配合红酒吃是比较受欢迎的。牛排在做的时候应该不要全熟,因为六分熟的牛排,不但营养物质比价全面,含有的蛋白质没有流失,更是保持了原有的味道更入口,热量适中没有增肥的效果,牛排中含有的肌氨酸比较适合补充体内的能量供应,是比较好的一种能量高的食物。

    平时吃的时候一般不要吃太多,肉类的食物不好消化,注意多运动。

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