直肠炎可以吃皮蛋。饮食建议不吃皮蛋,皮蛋里面含有重金属,加重肠道负担。在肠炎初期,患者需吃流食(大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等);
肠炎好转期,可吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物(大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等);肠炎恢复期:此时肠道对食物非常敏感,因此,要特别注意,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物(芹菜、韭菜、蒜苔)。
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