孕妇忌食扁桃仁。虽然扁桃仁富含粗蛋白,粗纤维,还含有8种人体必需氨基酸,所含总量高于核桃和鸡蛋,还含有丰富的维生素A、维生素B
1、维生素B
2、维生素E、多种矿物元素以及人体所需微量元素。但是,野生扁桃仁中含有大量某种物质,二者在胃里会生成有毒物质氢氰酸,会造成人体缺氧,严重会致死,所以孕妇禁用。
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