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吃土豆丝会长胖吗

我觉得土豆特别美味，红烧土豆块、土豆饼、土豆丝我都特别喜欢吃，不管是凉拌的土豆丝还是炒的都很好吃，几乎每天都有土豆做成的菜。我吃饭其实也不多，就是比较爱吃土豆，可是却一直挺胖的，和吃土豆有关系吗？

提问时间：2020-02-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

土豆是比较常见的生活美食，做成的各种菜肴都比较美味。土豆的最主要成分是淀粉，也就是糖类的一种，所以经常吃并且吃的土豆比较多的话，糖类摄入过多是有可能长胖的。
饮食一定要注意均衡多样化，如果只是主食配土豆的话，其实是比较缺乏其他营养素的。

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