冬枣的功效与作用是什么

冬枣最大的特点就是维生素c含量比较高，它的维生素c的含量是苹果的70倍，柑橘的16倍。它含糖量，不算太高，它还含有人体所需的19种，必需氨基酸，另外，还含有维生素b，维生素a，铁，钠，钾，铜等微量元素，因此，营养价值还是比较高的，而且冬枣的皮薄，肉脆，人们也比较喜欢吃。