螃蟹和啤酒中毒反应有哪些

螃蟹和啤酒一起吃并不会出现中毒反应，只是螃蟹搭配啤酒一起吃比较容易形成结石，因为啤酒中含有大量的维生素，而螃蟹中含有大量的嘌呤和甘酸，当维生素遇到这两种物质就会使这两种物质短时间内大量分解，在血液中形成大量尿酸，这样就很容易形成结石，痛风石等。

而且螃蟹和啤酒在中医讲属寒性食物，所以尽量不要一起吃。同时注意海鲜中一般都藏有大量寄生虫及细菌，煮熟了再使用。