白萝卜根茎类蔬菜十字花科萝卜属植物根据营养学家分析白萝卜生命力指数为5.5555防病指数为2.7903至今种植有千年历史在饮食和中医食疗领域有广泛应用红萝卜是萝卜的一种为十字花科萝卜属又名大红萝卜、东北红萝卜一、二年生草本根肉质球形、根皮红色、根肉白色原产于我国各地均有栽培东北是我国大红萝卜主要产区因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值红萝卜性微温入肺、胃二经具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能萝卜种类繁多生吃以辣味少者为好红萝卜不同于胡萝卜的。
白萝卜:消化方面:食积腹胀消化不良胃纳欠佳可以生捣汁饮用;恶心呕吐泛吐酸水慢性痢疾均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘可以煮食;
口腔溃疡可以捣汁漱口呼吸方面:咳嗽咳痰最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音可以捣汁与姜汁同服;
鼻出血可以生捣汁和酒少许热服也可以捣汁滴鼻;咯血与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒可煮食泌尿系统方面:各种泌尿系结石排尿不畅可用之切片蜜炙口服;
各种浮肿可用萝卜与浮小麦煎汤服用其他方面美容:可煮食;脚气病煎汤外洗;解毒解酒或煤气中毒可用之或叶煎汤饮汁;通利关节可煮用提醒 当然要提醒的是白萝卜不适合脾胃虚弱者如大便稀者应减少使用还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品以免影响疗效红萝卜红萝卜食疗作用:红萝卜味辛、甘性凉入肺、胃经可消积滞化痰热下气宽中解毒;
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛
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