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我买的栗子长芽了还能吃吗？

提问时间：2020-04-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

意见建议：长芽后的栗子千万不能吃，因为发芽之后会有黄曲霉素，是致癌的，而且不要以为把芽去除就没问题，黄曲霉素已经在整个果实里了。

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