问患者提问

煮黑豆薏米粥、黑豆又点脆，不怎么熟，可以吃吗，求解

提问时间：2020-05-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好！若是煮熟了，可以吃的。生的话就不要吃了，再多煮会，把黑豆煮开花。生吃可能会造成腹胀腹泻等。一般煮豆类的如黑豆、红豆、薏仁米等都不容易煮熟，下次煮的时候可以提前一天泡上，洗干净之后泡上，然后直接用泡豆子的水煮粥即可。

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