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患者提问

买的凤爪可能被福尔马林泡过了,有刺激的碱

买的凤爪可能被福尔马林泡过了,有刺激的碱的味道,怎样能把伤害降到最低?
提问时间:2020-04-15
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,市场上销售的泡椒凤爪含有一定的防腐剂,甚至是强氧化性的漂白物质,凤爪属于腌制食品,亚硝酸盐含量会偏多,长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤。

    意见建议:尽量不吃这些食品,平时多喝水,多吃蔬菜水果,尽量不吃腌制食品及辛辣刺激性食品。

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