首页 > 权威问答 > 请问纯酸奶能放在面粉和玉米面里一起发酵做成馒头吗？

问患者提问

请问纯酸奶能放在面粉和玉米面里一起发酵做成馒头吗？

我用雪莲菌发酵的酸奶喝不完，请问纯酸奶能放在面粉和玉米面里一起发酵做成馒头吗？

提问时间：2020-02-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好！没有发酵作用，应使用酒酿发酵面粉的。

相关问题

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号