脊柱关节炎可以吃山药。原因说明:山药含有淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等,具有滋补脾胃、补充能量、补气血、强健筋骨、提高免疫力、预防心血管疾病等作用,对于脊柱关节炎,饮食上不宜高热量、生冷、辛辣刺激性的食物,山药滋补健体,可以吃的。
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