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红薯能可以生吃吗?

红薯生吃还没有吃过,熟吃的红薯感觉挺甜的,生吃不知道什么味道,想尝一尝生红薯好吃不好吃,红薯生吃可以吗?
提问时间:2020-05-25
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    红薯最好不要生吃,因为红薯成分有淀粉,这种淀粉容易造成人体消化不良,还有可能出现拉肚子的现象,红薯最好蒸熟了吃,熟了才能有益于人体消化,红薯不能空腹吃,容易出现胃酸,烧心的不良感觉,红薯可以跟牛奶一起喝,也可以跟米粥一起吃,这样就避免出现胃酸,烧心的情况,红薯有助于肠胃蠕动,对排便有帮助,蒸着吃红薯的营养成分价值比较高。

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