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花生米剥外皮红衣后表层有白色点点,能吃吗?

请问花生米剥外皮红衣后表层有白色点点,能吃吗?
提问时间:2020-05-12
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:你好!这种情况是受潮即将霉变的花生,是黄曲霉的菌落,其正面色泽也随其生长由白色变为黄色及黄绿色,呈半绒毛状。

    建议不要多吃,且若吃的话最好是完全煮熟煮透。

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