健康指导:您好 五豆,即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。把此五豆共煮成粥,能聚植物蛋白之精华,经食物互补,常吃五豆粥,能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、健身强体等。
赤豆具有利水除湿、和血排脓。黄豆具有健脾宽中、润燥消水、消炎解毒、除湿利尿。绿豆具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤。
扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等 黑豆具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
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