煮熟螺蛳隔夜还能吃吗

病情分析：这是需要注意的，隔夜的海鲜不能食用，海螺不能吃,海螺隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能所以这不能在食用。

指导意见：一定注意不能食用，海鲜体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,这样经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活，可能导致食物中毒，还是注意一下。

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