牛初乳是含有乳糖的.乳糖不耐症对婴幼儿影响较大,并会同时伴有尿布疹,呕吐,生长发育迟缓等,成人有时伴恶心反应.不耐受症状的多少和严重程度与多种因素有关,如小肠内乳糖酶活性,摄入的乳糖量以及是否同时摄入其它类食品等.少数乳糖不耐受患者与牛奶过敏症可同时存在,此时除停服牛奶外,也不能喝酸奶或无乳糖牛奶.
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