熬中药时放的水有点少，但是已经马上开锅了，可以中途

问题分析：熬制中药时，应根据药物方剂的不同采用不同的煎药方法。如果药物需要文煎，水放的少可以中途适当加些开水或减小火量，对于需要武火煎制的中药，则更需要多加一些开水，以免发生糊锅现象。

意见建议：建议在熬制中药前，要把中药饮片用水浸泡清洗干净，水和药的比例要适当，避免发生本问题出现的情况。