玉米生的可以吃么 ？

你好，玉米含有丰富的营养物质比如蛋白质，碳水化合物，多种维生素等，对人体具有很高的营养和保健作用，经常服用具有一定的养颜和延缓衰老的作用，但是生食并不利于人体肠道的消化吸收，还有可能引起消化系统疾病比如急性肠胃炎等,建议你可以经常以玉米为食物比如玉米粥，蒸玉米等，但要煮熟为食，不要生食，生食有可能引起肠道疾病，而且口味很差，并不易食用