食物过敏的临床表现多种多样,通常表现为瘙痒、红斑、丘疹、结节、风团、紫癜等。有的还会出现胃肠道症状,如腹痛、腹泻等;
会使原有的某些皮肤病(如湿疹、银屑病等)加重;过敏还可诱发或加重哮喘,甚至有些体质很敏感的人会出现喉头黏膜水肿,从而引起窒息,那就需要进行急救了治疗主要针对发生过敏反应时被激活的免疫细胞以及产生的化学介质,阻止反应的进行及扩大。
常用的抗过敏药有钙剂、糖皮质激素、维生素、氨茶碱类,最常用的还是抗组胺类药物,如扑尔敏、氯雷他定等。
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