到底该用什么水给宝宝冲奶粉？

最近在网上看到说用矿泉水和纯净水给宝宝冲奶粉不好，说是要用自来水的说，可是我们这的自来水貌似不怎么安全，还有用饮水机烧水冲调也不行，说是沸点才80，要100才消毒啊，我给宝宝喝的是用饮水水烧的山泉水，那我可以把山泉水放在电磁炉上烧开，之后倒到保温壶里给宝宝冲奶粉吗？还有怎么正确的冲调奶粉，有时候我冲出来的奶粉貌似是水温的问题会起团。到底该用多少度的水？可以买水温计来测量吗？