单纯性甲状腺肿可不可以吃茄子

问题分析：单纯性甲状腺肿可以吃茄子意见建议：补充蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，多吃蛋白质丰富的食物，不偏食，不大鱼大肉；

蔬菜和肉类要搭配均衡；多食具有增强机体免疫作用的食物，如蟾蜍、青蛙、蟹、淡菜、核桃、荔枝、山楂、芒果、番薯、菠菜、香蕉丝瓜，鲳鱼、老虎鱼。

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。