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用铝锅煮水饺，吃晚饭，还能喝中药吗

中医说不能用铝锅煎熬中药。我今晚家里用铝制锅具煮的水饺。我吃完饭。还能喝中药吗。中药不是铝锅煎熬的

提问时间：2020-04-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般来讲铝锅是不能熬中药的，主要是因为铝离子和中药起反应，但水饺中溶解的铝离子量非常少，不足以影响到中药指导意见可以再吃晚饭之后喝中药，饺子在铝锅中煮只能是带了极少量的铝离子，不会影响中药的药效

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