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龙虾能和土豆一起吃吗

个人比较喜欢吃土豆，但是今晚上龙虾土豆竟然凑在了一起，听说这种龙虾容易过敏，而且有很多不适合共食的食物，龙虾能和土豆在一起吃吗？

提问时间：2020-02-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不能。虾蟹类忌维生素C虾、蟹等含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食的话，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的，危害甚大。
长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。

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