燕窝能抗癌吗？怎么吃？

中医认为，天然真品燕窝性平、味甘，入肺胃二经，其功能为养肺阴、化痰止咳、补中益气，有治虚损、咳痰喘、咯血、久痢作用。

而现代研究则表明，燕窝含有较丰富的活性水溶性酶蛋白、多种氨基酸、无机盐、维生素、钙、铁、磷、碘与微量元素，较容易被人体吸收。

但是，从营养价值上说，燕窝并非有什么特别之处，也并无证据表明其有确切的抗癌作用。如果综合营养价值和经济因素来考虑，吃燕窝还不如喝牛奶，燕窝所具有的营养成分牛奶几乎都有，但牛奶的价格却仅仅是燕窝的十几分之一。