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患者提问

那些食物中有反式脂肪酸呢?

提问时间:2020-06-11
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:您好,在食物的配料表中如果您看到有这些字眼的就要小心了,其中可能有反式脂肪酸的。如:氢化植物油、人造黄油、起酥油等。

    在日常生活中,一些蛋糕中,酥皮面包、酥皮月饼甚至一些面点中,有些花生酱中为了增加口感都含有氢化植物油,人造黄油。

    因此,西点尽量要少吃为宜。

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