维生素(维生素食品(维生素产品,维生素资讯)C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。在所有维生素中,维生素C是最不稳定的。在贮藏,加工和烹调时,容易被破坏。它还易被氧化和分解。一、维生素C主要生理功能
1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;
2、促进氨基酸(氨基酸食品(氨基酸产品,氨基酸资讯)中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
3、改善铁(铁食品(补铁产品,补铁资讯、钙(钙食品(补钙产品,补钙资讯)和叶酸(叶酸食品(叶酸产品,叶酸资讯)的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。;
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力(免疫力产品,免疫力资讯。所以老人和孩子都可以服用
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