你好，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就会加快食物的变质或者氧化。所以炒熟的黑芝麻密封保存的话，室温下一般可以放一年，不过不能放在潮湿的地方，要放在通风干燥的地方。
当然熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中可以保存更长些时间。
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