芦荟能吃吗？

你好，有些芦荟是可以吃的，目前临床上证实可食用的品种有六种，例如洋芦荟 (又名巴巴多斯芦荟) 、库拉索芦荟草(分布于非洲北部、西印度群岛、好望角芦荟草(分布于非洲南部、元江芦荟等。

食用芦荟的方法有很多，比如将芦荟做成色拉，或者将芦荟与肉类一起烹饪，另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多，而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮，用清水洗净，再用开水烫热后食用，比较简单。

如果兴趣好的话，也可以将芦荟榨汁后添加砂糖、果汁一起饮用，制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天。（但是，芦荟并不是吃得越多就越有利于健康，其间有一个适度的问题。

芦荟性寒，吃多了会造成上吐下泻，一般的标准限量是每人每天不宜超过15克，孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎）。