酒糟煮鸡蛋，可以放盐煮吗？为什么一般人都是放糖煮的

病情分析：你好！醪糟由糯米或者大米经 过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。

意见建议：醪糟煮蛋有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用，夏天加入白糖更有利于解热的作用，而糖尿病患者或者不喜欢甜食的人群是可以适量加盐的食用的。