问患者提问

不慎吃了病死猪肉会感染严重疾病吗？

一块猪肉（瘦肉），初一看没发现什么异常，切的时候发现肉中有一些红黑色(疑似血液凝固）的东西，当时也没觉得什么，把它混在看上去完全正常的瘦肉里一起炒着吃了。后来想想，那会不会是病死猪肉。虽然没有生吃，但生肉间接的污染直接入口的食物，如切病死猪肉后随便淋了下手把拿柚子吃。这情况会不会感染严重传染病？:需要医生帮助提供远程诊断：无

提问时间：2020-02-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

这种情况一般不会感染严重疾病的，只要肉是经过正规渠道采购而来（比如市场购买等），一般不会有什么问题的。因为这些肉制品也是要经过验收合格才能拿到市场上来卖的，更何况你还是煮熟了吃的，所以即使有什么寄生虫啊之类的也不会感染的。
指导意见只要肉是经过正规渠道购买，一般不会感染什么严重传染病的，放心好了，祝健康！

相关问题