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吃多少霉瓜子会得癌？

提问时间：2020-02-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好,发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。所以说绝对不能吃发霉的瓜子，不光是瓜子，只要是发霉的东西都不能吃，我们不能拿自己的生命开玩笑！

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