食物也是诱发婴幼儿湿疹的最常见食物过敏源,当牛奶经过加热之后,其过敏源可明显减弱,但对牛奶高度过敏的患者仍然可以诱发较为严重的症状。
鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏,以婴幼儿的过敏率最高,蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成分,蛋黄则很少诱发过敏。
增加。
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