城市人饮食过精,与口腔溃疡的发生也有关系。拿大米来说,表皮中含有维生素B2、微量元素锌,但大米加工者为了让大米看起来白,吃起来口感好,把大米表层去掉,造成上述营养成分的丢失,吃多了这种大米缺乏这些营养物质,容易口腔溃疡。
因此医生提醒人们平时多吃蔬菜水果,补充维生素B2和葡萄糖酸锌。
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