脂肪酸多的食物有很多,例如像瓜子类、坚果类的食物,或者多食用从坚果类里提取的食用油。橄榄油、坚果油(即阿甘油、菜籽油、玉米油、花生油的单元不饱和脂肪酸含量较高,饱和脂肪酸为主组成的脂肪在室温下呈固态,多为动物脂肪,如牛油、羊油、猪油等。
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