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花生皮发霉了还可以吃吗

花生没问题但是花生皮发霉了，花生还可以吃吗

提问时间：2020-05-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

花生出现霉变最好不要再食用，因为花生霉变会产生黄曲霉毒素，是目前研究明确导致肝癌的原因之一，为了您的健康，建议不食用。

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