气虚的中药药方

山药鲫鱼汤主料：鲫鱼 500克 　辅料：山药 50克 糯米 10克 　调料：花生油 35克 料酒 5克 大葱 10克 盐 8克 　烹饪方法： 　

1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿； 　

2. 把山药去皮，洗净，切成片； 　

3. 锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下； 　

4. 烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即可。 　食谱营养 　鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素