高密度胆固醇就是指高密度脂蛋白胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇是由肝脏和小肠合成乳糜微粒，极低密度脂蛋白降解后表面物衍生。
可以促进胆固醇从外周组织移去，转运胆固醇至肝脏和其他组织再分布。高密度脂蛋白胆固醇与冠心病呈负相关。是体内唯一具有抗动脉粥样硬化的脂蛋白。
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