慢性肾炎不宜吃韭菜。每100克韭菜中含有蛋白质2.2克,脂肪0.5克,碳水化合物1.3克,钙50毫克,磷45毫克,铁1.6毫克,维生素C31毫克,特别是胡萝卜素的含量高达3.2毫克,为百蔬之冠,此外还含有较多的纤维素、挥发性油和硫化物等。
慢性肾炎能吃否韭菜要结合患者详细情况而定:但不是所有患者都不能吃韭菜的,对没有要求限磷限铁的患者是可以吃的。但是慢性肾炎患者在限磷,限铁时最好不要吃韭菜,如果吃会增加肾脏的负担。
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