莲藕:莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。
此外,藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。
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