胃肠炎主要是由于大肠杆菌感染引起的，多发病于夏季，是夏季一种常见病。中医理论，胃肠炎主要是由于大肠湿热引起的，多由于饮食不洁，或者是吃一些过度辛辣刺激性的食物等造成的。
治疗上，可以口服一些清利湿热的中成药进行调理。
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