您好:糖尿病人宜常食的蔬菜
1.苦瓜:性寒味苦,药理试验发现苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质,常食有利于降低血糖.
2.黄瓜:甘寒,供给热量低,可抑制糖类转化为脂肪,故合并高血压,高血脂的糖尿病患者宜多食黄瓜.
3.洋葱:含有降血糖物质,并且发现洋葱是含有前列腺素A的惟一蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利.
4.莴苣:为低糖物质,且富含胰岛素激活剂,为糖尿病患者必食蔬菜.
5.竹笋:为低糖低脂肪高纤维素食物,有利水,消渴之功效.
6.南瓜:补中益气,促进胰岛素分泌,且对伴有高血脂,高血压的患者有治疗作用。
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