蛋白质的营养作用是什么？

人体必须的营养物质除了，构成组织细胞微量元素，以及各类维生素，24种氨基酸，能量物质葡萄谈糖以外，对于人体构成所必须也是每天都在补充的物质就是蛋白质了，如果人是机器人，葡萄糖是能源，那么蛋白质无疑是机器人身体上所需要各个部位所需运转的零部件，必要时候还能转化成能量，人体所需的蛋白质种类很多，有促进细胞运用的，有合成细胞使用所必须的，总之很重要。