问题分析：你好，鳄鱼肉脂肪量低，骨胶原含量高，食疗功效好，有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜，被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效意见建议：先用水略浸，之后与瘦肉、怀山、芡实及南北杏仁煲成汤水饮用。
若是痰多者，可以在汤内加入川贝母，亦可用来跟菇类或菜蔬同炒。
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