健康指导:你好,健脑食物一般有核桃、黑芝麻、金针菜、小米、玉米、香菇、海带、大豆、栗子、香蕉、胡萝卜、马铃薯、南瓜、笋、苹果、蛋清、茄子、洋葱、牛奶、豆腐、花生、野鸭、鹌鹑、动物的脑和内脏等。
对大脑生长发育有重要作用的物质主要有:脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。
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