酒精中毒可不可以吃蚕豆

酒精中毒可以吃蚕豆。合理搭配谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜水果及豆制品，每一种的量不要过多，需搭配均衡。减少蛋黄、内脏类、海鲜等高胆固醇的食物。

尽量少摄入烟熏，腌制食品。蚕豆中有大量的蛋白质，并且氨基酸种类齐全，特别是赖氨酸丰富，并含有丰富的叶酸和维生素A，可补中益气，健脾益胃，润肠通便。