肝硬化患者不要吃动物内脏、蛋黄、螃蟹、皮蛋、鱿鱼等胆固醇高的食物,此类食物油腻过大,难以消化。粗纤维食物和干硬食物对曲张静脉磨擦,会导致曲张静脉出血。
另外过烫的食物也有可能烫破曲张静脉,引起出血。因此,肝硬化患者平常应该进食一些柔软、不太热的食物。
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