首页 > 权威问答 > 糖尿病能不能吃西葫芦
患者提问

糖尿病能不能吃西葫芦

提问时间:2020-10-20
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    食用建议:宜吃西葫芦 宜吃原因 糖尿病患者可以适量吃西葫芦。西葫芦升糖指数较低(GI=15),且含有较多维生素C和营养物质,尤其是钙的含量较高,可以清热利尿、润肺止咳,促进体内胰岛素的分泌,帮助人体调节血糖,还可辅助治疗糖尿病。因此糖尿病可以适量吃西葫芦。 怎么吃 西葫芦可炒食,可做馅食,不宜生吃,荤素搭配均可,烹调时西葫芦不宜煮得过烂,以免营养损失。另外,烹饪时需控制锅中食物的温度,可降低致癌风险 饮食建议 糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一,没有严格的饮食治疗做为前提,血糖很难控制在正常范围:

    1、饮食原则以少食多餐为主,禁烟限酒;

    2、不宜食用高糖、高脂等食物,如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等;

    3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等;

    4、少食水果,食用时要以含糖量低为选择原则,同时需根据其含糖量,计算热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号