香菜水的功效与作用

香菜属于生活中必不可缺的调味品，做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。

香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用。