问题分析:你好,胆固醇升高时一种脂代谢紊乱性疾病,跟遗传还有肝脏功能有关。跟饮食有轻度相关。意见建议:经常吃肥肉的人会引起甘油三酯升高,而不是胆固醇升高。
但是长期脂肪摄入量过多会引起脂肪肝,引起肝功能下降。所以说,肉不会引起胆固醇升高,但是胆固醇高的人必须低脂肪饮食。
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